Wir haben 3 schmackhaften Suppenrezepte aus der traditionellen europäischen Medizin für Sie zusammengefasst. Diese Suppen eignen sich nicht nur hervorragend als Mahlzeiten, sondern auch zum Fasten und als Unterstützung beim Abnehmen.
Bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche mit unserer Paprika-Hühnerpfanne. Dieses Rezept vereint den herzhaften Geschmack von Hühnerfleisch mit der süßen und würzigen Note von Paprika. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein leckeres Gericht, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird.
Brennnesseln gehören zu den ältesten Pflanzen und wurden bereits im Mittelalter als Nahrungsmittel genutzt. Sie enthalten viele Bitterstoffe, die den Geschmack intensivieren und eine besondere Note in Gerichten verleihen können. Um das besondere Aroma der Brennnesseln zu genießen haben wir ein köstliches Brennessel-Spätze-Rezept zusammengestellt.
Fenchel ist ein bekanntes Gemüse, welches schon seit langer Zeit genutzt wird. Fenchelgemüse in Béchamelsauce kann eine Möglichkeit sein, um die besonderen Bitterstoffe, die in Fenchel enthalten sind, aufzunehmen. Das einfache und schnelle Rezept verbindet den würzigen Geschmack von Fenchel mit einer cremigen Béchamelsauce, die durch Gewürze wie Galgant, Bertram und Muskatnuss abgerundet wird.
Spargel ist eines der bekanntesten Gemüse des Frühlings und bekannt für seine Vielseitigkeit und seinen Geschmack. Er enthält auch eine Fülle an Bitterstoffen, die ihm eine besondere Note verleihen. In diesem Rezept haben wir einen erfrischenden Spargelsalat mit Rucola und Parmesan für Sie zusammengestellt, der sowohl köstlich als auch vielseitig ist.
Auf der Suche nach einer frischen und leckeren Suppe für den Frühling? Dann ist dieses Rezept für Linsensuppe mit saisonalem Gemüse und Kräutern genau das Richtige!Die Linsensuppe ist einfach zuzubereiten und bietet eine Fülle an Aromen und Texturen. Das saisonale Gemüse und die Kräuter verleihen der Suppe eine besondere Frische, die perfekt zum Frühling passt.
Apfelkuchen ist ein zeitloser Klassiker, der sich perfekt für jede Jahreszeit eignet. In diesem Rezept zeigen wir, wie dieses Dessert mit frischen Früchten und Gewürzen aufgepeppt werden kann, um ein erfrischendes Gebäck für den Frühling und frühen Sommer zu zaubern. Die Fülle an frischen Beeren und Früchten, die zu dieser Jahreszeit verfügbar sind, bietet viele Möglichkeiten, dieses Rezept anzupassen und zu verbessern.
Oxymel, auch bekannt als Sauerhonig, ist eine alte Methode, die seit Jahrhunderten von vielen Kulturen verwendet wird. In diesem Blogbeitrag werden wir uns mit Hildegard von Bingens Sichtweise auf Oxymel beschäftigen und erforschen, wie es in unserer modernen Welt eingesetzt werden kann.
Das Mutterkraut – auch Metrakraut genannt – findet wieder Einzug in die Pflanzenkunde und erfreut sich großer Beliebtheit. Dabei wusste schon Hildegard von Bingen im Mittelalter über die Nützlichkeit des Mutterkrauts Bescheid. In den Hildegard Lehren wird es besonders bei Belangen der Frauen beschrieben und hochgeschätzt.
Wer kennt ihn nicht, den Duft von herrlich gerösteten Maronen auf Weihnachtsmärkten. Beim Gedanken an die hochwertige Frucht läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Neben dem hohen Eiweißanteil und den wertvollen Fettsäuren schätze Hildegard von Bingen auch die Aromen der Edelkastanie sehr.